Le projet  » Alimentons-nous sainement en soutenant l’agriculture locale et durable  » a pour but de répondre à une demande sociétale :  » Manger mieux et local  » en inscrivant le territoire dans une dynamique de coopération pour donner du sens à la consommation.

Ce programme s’articule autour de 3 axes et plusieurs actions :

Axe 1 – Soutien et mise en avant d’une production locale

Action 1 : sensibilisation des producteurs autour des missions d’intérêt général du Gal et à l’agriculture durable

Action 2 : développement d’outils de communication

Axe 2 – Transformation locale et durable

Action 1 : identification des besoins en matière de transformation

Action 2 : recherche de solutions durables

Axe 3 – Consommation locale et durable

Action 1 : soutien des filières de distribution en circuits courts, notamment Hesbicoop

Action 2 : introduction des produits locaux dans les collectivités

Action 3 : sensibilisation des consommateurs aux circuits courts et à la monnaie locale : le Val’heureux