Ces 22 et 23 juin 2019, le GAL Jesuishesbignon.be était présent lors des Journées Fermes Ouvertes (JFO) à la Ferme Schalenbourg Filles à Haneffe. En plus de tenir un stand présentant l’ensemble de nos projets, nous proposions également au visiteurs des ateliers pains, ainsi qu’une animation autour de la découverte des céréales !
Ainsi, ce sont près d’une cinquantaine de pains qui ont été réalisés durant les 4 ateliers du weekend. Petits et grands ont pu mettre la main à la pâte et réaliser leur pain maison avec la farine produite sur le ferme ! Après la cuisson des pâtons dans le GAL’Opain (four à pain mobile), les participants ont pu retourner chez eux avec leur réalisation.
Ce fût un beau moment d’échanges et de partages de savoir-faire !
Pour les plus gourmands, voici la recette du pain !
Quelques photos…
