Vous êtes boulanger-ère? Agriculteur-trice?
Le GAL organise une rencontre « Agriculteurs & boulangers » afin de présenter la nouvelle farine locale « Epis de Hesbaye » ! Cette rencontre aura lieu le lundi 09 mars 2020 à 14h, au moulin Castral (rue du centre 27, 4250 Hollogne-sur-Geer).
Durant cette après-midi, nous aurons l’occasion de vous présenter la filière, les retours d’expériences des boulangers travaillant déjà avec la farine produite, la plus-value pour les boulangers qui l’utilisent, ainsi que les attentes des consommateurs en matière de pain local. L’après-midi se terminera par une dégustation de produits réalisés avec la farine, ainsi que par la visite du moulin castral d’Hollogne-sur-Geer (pour ceux qui le souhaitent).
Toutes les informations sont dans l’invitation ci-dessus. N’hésitez pas à vous y inscrire par mail à l’adresse simon.duquesne@jesuishesbignon.be !
